檸檬烤魚

菜式簡介
　　家裏吃魚一般都是蒸著吃，夏天吃魚要換一種吃法，這樣才會令人胃口大增。檸檬烤魚，是以檸檬片和檸檬汁作爲配料，與魚一起烤製，烤出來的魚肉鮮嫩，還有檸檬的味道。檸檬有生津解暑開胃的功效，檸檬果皮富含芳香揮發成分，可以生津解暑，開胃醒脾。夏季暑濕較重，很多人神疲乏力，長時間工作或學習之後往往胃口不佳，檸檬清新酸爽的味道讓人精神一振，更可以打開胃口。