蕃茄炒花菜

美食達人@碗裏姜膳

蕃茄炒花菜封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 花菜適量; 番茄適量; 培根適量; 植物油適量

輔助料: 蔥適量; 蒜適量; 料酒適量; 生抽適量; 白糖適量; 鹽適量; 白胡椒粉適量; 雞精少許; 香油適量

蕃茄炒花菜的做法步驟

第一步：花菜洗淨切或掰成小塊

第二步：鍋中加水燒開

第三步：爲了更好去皮先燙一下蕃茄

第四步：花菜焯水一分鍾撈出過涼水

第五步：燙好的蕃茄去皮

第六步：蕃茄切成碎末兒

第七步：蔥花蒜片切好備用

第八步：培根切段兒備用

第九步：熱鍋加油，放入培根，蔥，蒜煸香，加入生抽，料酒烹鍋，少許白糖翻炒均勻

第十步：放入蕃茄碎末兒炒成蕃茄醬汁

第十一步：放入有機花菜翻炒均勻，加鹽，白胡椒粉，少許雞精調味兒，點香油即可出鍋

第十二步：裝盤撒蔥花，蕃茄炒花菜請大家參考！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐學生

相關食材：花菜

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