糖醋包菜
- 耗時/難易度
- 口味酸甜
- 工藝炒
- 耗時十分鍾
- 難度簡單
- 主材料
- 小包菜1個
- 幹辣椒適量
- 輔助料
- 鹽適量
- 糖適量
- 醋適量
- 生抽適量
- 姜末適量
- 蒜末適量
- 蔥花適量
糖醋包菜的做法步驟
第一步：包菜洗淨，瀝幹水分
第二步：放入鹽用手抓勻，腌製半小時左右，然後擠掉水分
第三步：姜蒜切末，幹辣椒切段、，蔥切碎
第四步：鍋放油燒熱，下姜蒜幹辣椒炒出香味
第五步：加入腌好的包菜翻炒片刻
第六步：加入醋
第七步：加入糖、快速翻炒
第八步：加入少許生抽，翻炒均勻
第九步：撒入蔥花即可出鍋
第十步：成品圖
第十一步：成品圖
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