豬蹄蓮藕湯

美食達人@公主成長記

豬蹄蓮藕湯封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炖; 耗時三刻鍾; 難度簡單

主材料: 豬蹄360克; 蓮藕420克

輔助料: 生姜10克; 食鹽5克; 黃酒1勺

豬蹄蓮藕湯的做法步驟

第一步：准備所需食材

第二步：煮鍋裏加水，倒入黃酒燒開

第三步：放入豬蹄煮至5分鍾，去除血水

第四步：生姜洗淨切片

第五步：蓮藕去皮洗淨切塊

第六步：蓮藕放入高壓鍋內膽

第七步：放入出水後的豬蹄

第八步：放入生姜

第九步：加入1000g清水

第十步：放入電高壓鍋裏，選擇蹄筋鍵，按下開始鍵

第十一步：煮熟後加入食鹽，攪拌均勻就可以吃了

第十二步：配上自配的辣椒蘸水，超級好吃

第十三步：成品圖欣賞

菜譜標簽：家常菜湯類晚餐湯羹

相關食材：豬蹄藕蓮藕

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