白玉菇炒秋茄

菜式簡介
　　秋茄有健胃消食，生津止渴，潤腸通便 能促使胃液分泌，對脂肪及蛋白質的消化，白玉菇化痰止咳、降血壓通體潔白，晶瑩剔透，菇體脆嫩鮮滑，清甜可口，是一種珍稀的食用菌。白玉菇含有大量多糖和各種維生素，經常食用有助于改善人體的新陳代謝，降低膽固醇含量，還可以提高免疫力、止咳化痰、通便排毒、降血壓等。今天就來做個“白玉菇炒秋茄”。