椰漿早餐包

美食達人@花擦擦

椰漿早餐包封面圖

菜式簡介
　　用椰漿做面包，不用放黃油，面包超軟好吃

耗時/難易度: 口味奶香; 工藝烤; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 高粉350克; 雞蛋1只; 椰漿160克

輔助料: 糖50克; 酵母4克; 黑芝麻1匙

椰漿早餐包的做法步驟

第一步：將所有食材全放入面包筒內，和面20分鍾

第二步：面團放入盆裏發酵

第三步：發酵至2到2·5倍

第四步：排空氣將面團分成12小團醒10分鍾

第五步：將面團搓成圓團放入烤盤進行第二次發酵

第六步：發酵至2倍

第七步：塗上蛋液，散上黑芝麻，烤箱180度預熱5分鍾，上下烤15分鍾

第八步：15分鍾出箱放涼

菜譜標簽：夏季食譜下午茶主食學生小清新

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