奶油小餐包

第一步：准備材料，黃油提前軟化

第二步：所有原料放進面包機，啓動揉面團程序；（黃油後放）

第三步：面團發酵至2·5倍大；

第四步：分割成18個小面團，一個烤盤用了12·5個小面團；（多出的面團我烤成熱狗包）

第五步：取1個小面團用擀面棍擀成長橢圓形；

第六步：由上而下卷起；

第七步：對半切開；

第八步：花形面朝上擺入烤盤，依次做好其余小面團；

第九步：進行二次發酵

第十步：最後刷一層雞蛋液，烤箱180度，上下火，15分鍾左右，即可。