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培根蘋果卷

美食達人@一寸食光
培根蘋果卷封面圖

菜式簡介
  刷上蜂蜜之後,培根外層被烤的焦脆,加上被烤的軟綿的蘋果,一口一口吃的簡直停不下來。鹹香的培根卷著酸甜爽脆的蘋果,培根吸附了蘋果濃郁的芳香、蘋果又吸附了培根的油脂,如此巧妙的搭配堪稱完美,咬一口齒頰留香滋味十足。

耗時/難易度
口味鹹甜
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
培根適量
蘋果適量
輔助料
蜂蜜45ML
生抽15ML
黑胡椒粉適量

培根蘋果卷的做法步驟

  • 第一步:蘋果洗淨,不削皮,去核切小塊
  • 第二步:取45ml蜂蜜、15ml生抽、100ml涼白開,攪拌均勻
  • 第三步:培根卷很長,卷起來會變得很厚不容易熟,所以要將培根用刀從中間切開
  • 第四步:將蘋果塊用培根卷起來後用竹簽串起來
  • 第五步:熱鍋倒油,將串好的肉串放入油鍋中
  • 第六步:煎至兩面微焦時撒上黑胡椒粉
  • 第七步:兩面抹調好的蜂蜜汁,根據個人的喜好選擇煎熟的程度
  • 培根蘋果卷做法技巧/竅門/補充說明:

    1·蘋果也可換成其他水果,比如小番茄、香蕉
    2·醬汁可以根據自己口味調味

    相關食材:培根蘋果

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