大骨蟲草花

美食達人@小玉廚房

大骨蟲草花封面圖

菜式簡介
　　1天前
　　最喜歡吃的就是蟲草花了。能煲湯，能炒來吃。性溫，不燥不寒，什麼特質的人都能吃、還能增強抵抗能力。在這個貼秋膘的季節你不來一碗？

耗時/難易度: 口味其他; 工藝煲; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 大骨1000克; 蟲草花40克

輔助料: 鹽2克; 姜3片

大骨蟲草花的做法步驟

第一步：材料圖。大骨洗幹淨了清水泡了2小時，中途換了4次水。

第二步：放入湯鍋內，加幾片姜片

第三步：加入清水三大碗煲湯程序，

第四步：煲湯程序，我煲了1小時50分鍾。湯鍋製定的時間

第五步：在煲1小時後湯非常白。這個時候加入蟲草花。

第六步：再煮至時間到加鹽調味即可。

第七步：端上即可喝了。

第八步：成品。

大骨蟲草花做法技巧/竅門/補充說明：

可選自己家方便的鍋，砂鍋最好。

菜譜標簽：家常菜夏季食譜湯類

相關食材：蟲草花

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