芒果西米露

美食達人@逝去的愛情

芒果西米露封面圖

菜式簡介
　　第二次做芒果西米露，家裏人都很喜歡吃，所以今天多做了一點，三個人的份量。”

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 野生芒果一大半; 西米150克; 火龍果適量; 芋圓適量; 芒果圓適量; 紫薯園適量

輔助料: 椰汁200克

芒果西米露的做法步驟

第一步：一個野生大芒果。

第二步：椰汁150克。

第三步：水燒開西米入鍋中火煮15分鍾。

第四步：煮好的西米倒入碗中。備用。

第五步：芒果切好加椰汁放入榨汁機。

第六步：裝盤用紅龍果，放入做好的芋圓，芒果圓，紫薯園點綴。

芒果西米露做法技巧/竅門/補充說明：

1·煮西米切記先把水燒開在放入西米，小火煮15分鍾，放涼。
2，選擇野生芒果，沒有打催熟劑，所以加入椰汁與一點白糖。

菜譜標簽：甜品

相關食材：芒果西米

答配菜譜：西米與芒果的做法

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