白菜豬肉餃子

第一步：材料：白菜一個

第二步：材料：胡蘿蔔，木耳。

第三步：材料：豬肉。

第四步：將豬肉洗淨，去皮，剁成肉末。

第五步：將剁好的肉末放入盆中。

第六步：肉末中加鹽2勺，適量水，用筷子朝一個方向攪上勁。

第七步：白菜，木耳，胡蘿蔔洗淨，放入開水鍋中湯一下，撈出瀝幹水分。

第八步：姜蒜切末，木耳和胡蘿蔔切末，白菜切末並將其水分擠幹。

第九步：將姜蒜末，胡蘿蔔，木耳，白菜一起放入肉末中。

第十步：加適量雞精，白糖少量攪勻。

第十一步：准備好餃皮

第十二步：將肉餡放入皮中央。

第十三步：將餃皮對折，捏一些小折就成餃子了。

第十四步：用同樣的方法包好其它的餃子。

第十五步：鍋中燒水，水開後放入餃子蒸10分鍾左右。

第十六步：取出裝入盤中即可。