【粵菜】--芝麻豆沙餅

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【粵菜】--芝麻豆沙餅封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時半小時; 難度普通

主材料: 糯米粉200克; 紅豆沙餡100克

輔助料: 黑白芝麻30克

調味料: 白糖40克; 花生油100克（實耗40克）

【粵菜】--芝麻豆沙餅的做法步驟

第一步：白糖和糯米粉。

第二步：糯米粉、白糖放入盤中。

第三步：加水和成面團，饧10分鍾。

第四步：把紅豆沙製成均勻的大小的餡。

第五步：取適量面團按扁，放入豆沙餡包起來團成圓球狀。

第六步：粘上芝麻按扁。

第七步：鍋裏放油，放入餅坯煎製。

第八步：煎到兩面金黃色即可。

第九步：出鍋稍晾，擺盤即可享用。

菜譜標簽：家常菜朋友聚餐兒童下午茶主食

相關食材：芝麻豆沙

答配菜譜：芝麻與豆沙的做法

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