椰子煲雞

美食達人@甜心萱萱

椰子煲雞封面圖

耗時/難易度: 口味其他; 工藝炖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞一只; 枸杞適量

輔助料: 椰子一個; 蓮子一把; 鹽少許

椰子煲雞的做法步驟

第一步：雞肉切塊裝盤備用

第二步：椰子弄開後，用勺子沿著邊把椰子肉挖出來，切塊備用，姜切片，枸杞准備少許

第三步：蓮子泡水備用

第四步：用容器裝好的椰子水，用濾網過濾掉渣滓，備用

第五步：現在把雞肉姜片蓮子還有椰子肉放進高壓鍋

第六步：然後加足夠的清水，不要加太滿把椰子水也加進去

第七步：椰子水加到這個高度，差不多了，然後蓋上蓋子，煮一個小時

第八步：最後開蓋撒上枸杞，就完工啦！可以開吃了。

菜譜標簽：熱菜家常菜

相關食材：椰子

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