椰子雞湯

美食達人@Elena88

椰子雞湯封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 雞半只; 椰子2個

輔助料: 姜2塊; 料酒1勺; 鹽1匙

椰子雞湯的做法步驟

第一步：雞砍小塊，洗淨。

第二步：揶子用刀砍個囗打開。

第三步：雞可以先用水焯一下，或放鍋裏炒一下。我是直接倒椰汁煲的。

第四步：把椰汁倒入鍋裏。

第五步：用勺子把椰肉挖出來。切小塊。

第六步：把椰肉放入鍋中。

第七步：放入姜、料酒、少許水。如果覺得椰汁已經夠了可以不加水。

第八步：蓋上鍋蓋大火燒開後轉小火，慢慢煲1小時左右。

第九步：煲好後加入鹽調味即可享用。

第十步：成品圖。

第十一步：成品圖。

第十二步：成品圖。

第十三步：成品圖。

第十四步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類私房菜湯羹

相關食材：椰子

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