椰子炖烏雞

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椰子炖烏雞封面圖

菜式簡介
　　椰子汁清甜，加香嫩的果肉湯味更香濃，清補湯品，適合夏天喝。

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 烏雞肉適量

輔助料: 椰子汁適量; 椰子肉適量; 姜兩片

椰子炖烏雞的做法步驟

第一步：備好食材:烏雞，椰子汁倒出後，打開取出椰子肉。

第二步：烏雞焯水。

第三步：將烏雞洗淨和椰子肉放入大碗中。

第四步：放兩片姜，倒入適量的椰子汁。

第五步：電飯煲中加入適量的水，放入蒸架，將湯放入炖1小時。

第六步：時間到，炖好的湯，很清，調少許鹽即可(也可不放)。

第七步：成品圖。

第八步：成品圖。

菜譜標簽：家常菜湯類

相關食材：烏雞椰子

答配菜譜：椰子與烏雞的做法

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