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原只椰子汁炖鮑魚or烏雞

美食達人@是甜甜呀
原只椰子汁炖鮑魚or烏雞封面圖

菜式簡介
  因爲經常去吃達原的炖品就有這個椰子炖雞~心想自己要做一個更美味的。而且自己做的吃著放心~健康安全~

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時數小時
難度簡單
主材料
椰子1個
鮑魚4個
烏雞半只
輔助料
生姜2片
香菜適量

原只椰子汁炖鮑魚or烏雞的做法步驟

  • 第一步:烏雞和鮑魚洗淨放入鍋~加兩片生姜去腥味
  • 第二步:加入整個椰汁哦。不要放水~就椰汁
  • 第三步:煮開後關火~把浮在上面的泡沫撈掉
  • 第四步:椰子外皮洗淨備用
  • 第五步:把烏雞和鮑魚放入~
  • 第六步:再把湯裝滿整個椰子
  • 第七步:放到裝好開水的炖鍋去炖
  • 第八步:大約炖兩三個小時都可以了。
  • 第九步:我自己喜歡再放點香菜更加美味~
  • 第十步:好好喝的湯哦。
  • 菜譜標簽:私房菜
    相關食材:烏雞鮑魚椰子

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