牛尾巴炖椰子黑豆湯

菜式簡介
　　椰子的營養成分主要含有蛋白質、碳水化合物;椰油中含有糖份、維生素b1、維生素b2、維生素c等;椰汁含有的營養成分更多，如果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白質、脂肪、維生素b、維生素c以及鈣、磷、鐵等微量元素及礦物質。能夠有效地補充人體的營養成分，提高機體的抗病能力。（百度來的）牛尾巴能夠幫助腎虛的患者進行補腎，具有益氣血以及強筋骨的效果。而椰子有滋潤的功效，二者結合，可以滋陰養顔補腎，此湯在秋冬季食用是最適合的，牛尾巴是牛最經常活動的部位，肉質比較嫩滑，非常的好吃。總之，這是一款美味又健康的湯，沒試過的朋友可以試試爲家人炖上一鍋，相信會讓大家念念不忘這款湯的