＃信任之美＃椰子煲雞

美食達人@有情之淚

＃信任之美＃椰子煲雞封面圖

耗時/難易度: 口味原味; 工藝煲; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 烏雞半只; 椰子1只

輔助料: 龍眼肉10粒; 紅棗適量; 枸杞適量; 食用鹽適量

＃信任之美＃椰子煲雞的做法步驟

第一步：將椰子剁開外殼，最好買的時候叫賣家幫忙

第二步：把椰子表皮用刀刮幹淨即可，不用削皮，皮也是很有營養的，然後切成小塊

第三步：倒出椰子水待用

第四步：備好的龍眼肉、紅棗、枸杞洗好

第五步：將烏雞剁成雞塊，然後焯水撈出

第六步：將所有食材倒入電飯鍋煲，煲滾後大約一個小時後倒入椰子水

第七步：倒入椰子水後放鹽調味即可

菜譜標簽：熱菜

相關食材：椰子

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