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純天然椰子汁

美食達人@康妮chen
純天然椰子汁封面圖

菜式簡介
  外面的椰子汁不僅貴還令人不放心,家庭自製椰子汁無添加劑,純天然,材料就是一個椰子,味道比外賣好很多很多,冷藏過的椰子汁是清新的消暑健康飲品。製作椰子汁過濾出來的椰子肉渣還能做成椰蓉,一個椰子可以發揮到最大用途。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時一小時
難度普通
主材料
椰子肉1000克
輔助料
椰子水1000毫升

純天然椰子汁的做法步驟

  • 第一步: 椰子去掉硬殼,這步我要銷售大叔幫忙去掉了,倒出椰子水,再用刀削去椰子肉外面褐色的椰子皮,沖洗幹淨,把椰子肉切小塊
  • 第二步:把椰子肉放進豆漿機裏
  • 第三步:把椰子水到刻度1000毫升處
  • 第四步:按下豆漿機“免濾幹豆”功能鍵
  • 第五步:豆漿機工作完畢後,椰子肉已經煮出味道
  • 第六步:把煮好的椰子肉和椰子水一起放在料理機裏,用料理棒攪拌
  • 第七步:攪拌後過濾出椰子肉渣
  • 第八步:純天然的椰子汁就搞定了,喜歡熱的,可以加熱一下再喝,喜歡喝冰鎮的,可以放點冰塊也可以冷藏一下再喝
  • 純天然椰子汁做法技巧/竅門/補充說明:

    1 椰子挑中等的,我用了半個椰子,一個椰子要分兩次放進豆漿機
    2 如果沒有豆漿機,可以把椰子肉切小粒,然後用煮鍋把椰子肉煮軟,再用料理機攪拌

    相關食材:椰子

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