椰子雞湯
美食達人@倆??孩子
菜式簡介
椰子汁已經喝了，剩下的椰肉利用起來煲湯??椰子雞湯很清甜，別有一番風味
- 耗時/難易度
- 口味清淡
- 工藝煲
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 椰子肉一個
- 雞腿一整只
- 輔助料
- 枸杞適量
- 紅棗一粒
- 龍眼幹適量
- 金斛霍10粒
椰子雞湯的做法步驟
第一步：所有材料洗淨備用第二步：椰子皮可以用水果刀切或者可以用水果刨去皮。有點難弄，要小心第三步：雞腿飛水，椰子切小塊後和所有材料一起放入鍋中加水。大火5分鍾再轉小火慢煲半小時第四步：走氣後開蓋加鹽和一點雞粉調味就可以了
椰子雞湯做法技巧/竅門/補充說明：椰子雞湯比較清甜的，所以紅棗和枸杞都不能放太多
