缽仔糕(椰子味)

美食達人@惡魔白白

缽仔糕(椰子味)封面圖

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝蒸; 耗時一小時; 難度簡單

主材料: 木薯粉125克; 椰汁60克

輔助料: 水200克; 冰糖40克

缽仔糕(椰子味)的做法步驟

第一步：准備材料

第二步：把水倒入奶鍋中(不用奶鍋也行，只要能加熱的鍋都OK)

第三步：倒入冰糖

第四步：加熱(用勺子輕輕攪拌，可以使冰糖更快融化)

第五步：糖水放涼

第六步：糖水變涼後倒入木薯粉中

第七步：攪拌均勻

第八步：加入椰汁

第九步：攪拌均勻

第十步：倒入模具中

第十一步：鍋內加水

第十二步：水加熱

第十三步：水沸騰後調成中火

第十四步：放入

第十五步：中火蒸15分鍾

第十六步：完成

菜譜標簽：糕點

相關食材：椰子

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