原只椰子炖竹絲雞

美食達人@黃檸KK

原只椰子炖竹絲雞封面圖

菜式簡介
　　每逢秋冬就手腳冰冷，又受不了太補，這湯即滋潤又不會太補，是秋冬必備的湯水！

耗時/難易度: 口味原味; 工藝炖; 耗時數小時; 難度簡單

主材料: 竹絲雞半只; 椰子1個

輔助料: 杞子7克; 黨參6克; 生姜1段

原只椰子炖竹絲雞的做法步驟

第一步：雞洗淨，出水

第二步：把椰蓋橇開備用

第三步：黨參洗淨，泡三分鍾

第四步：杞子洗淨備用（選用幹身既較好。）

第五步：把所有材料放椰子內，先大火炖半小時，再中火炖一小時即可

原只椰子炖竹絲雞做法技巧/竅門/補充說明：

飲前加少許鹽味道更佳！！

菜譜標簽：熱菜葷菜

相關食材：椰子

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