雪裏蕻炒黑豆

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雪裏蕻炒黑豆封面圖

菜式簡介
　　最近煮了好多黑豆，做菜炒飯加進去都是不錯的吃法，況且黑豆還有那麼多的營養和功效，所以應該常吃。這次炒雪裏蕻菜就加了黑豆，既可以當菜吃也可以當小鹹菜吃。

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝炒; 耗時廿分鍾; 難度普通

主材料: 雪裏蕻200克; 黑豆100克

輔助料: 姜少許; 蔥少許

雪裏蕻炒黑豆的做法步驟

第一步：黑豆提前用電壓力鍋煮熟

第二步：雪裏蕻鹹菜、煮熟的黑豆、蔥姜備齊

第三步：雪裏蕻用水沖洗幾遍去除雜質

第四步：蔥切片、姜切絲

第五步：炒鍋倒油燒熱煸香蔥姜後倒入雪裏蕻翻炒

第六步：然後倒入黑豆

第七步：翻炒均勻

第八步：出鍋裝盤

雪裏蕻炒黑豆做法技巧/竅門/補充說明：

雪裏蕻本身就是鹹的，炒製時不用再另外加鹽。

菜譜標簽：熱菜

相關食材：雪裏蕻黑豆

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