烤山芋
菜式簡介
買了些小塊兒的山芋，塊兒小，卻非常甜，蒸著吃，煮粥喝都喜歡。小塊兒山芋更適合烤著吃，烤製期間，甜味彌漫，誘人食欲。簡單快手，排毒減肥又防癌的烤山芋，實至名歸的零負擔零食。
- 耗時/難易度
- 口味甜味
- 工藝烤
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 山芋700克
烤山芋的做法步驟
烤山芋做法技巧/竅門/補充說明：
1、山芋買回家晾幾天，走走水分再烤，更香甜。
2、烤盤入烤箱先放在下層，10分鍾後上移至中下層，再10分鍾後移至中層，加蓋錫紙。
3、喜歡山芋烤熟後軟些，可以加蓋錫紙。我是在烤製20分鍾後加蓋錫紙。
4、烤箱溫度設置及烤製時間靈活掌握，以山芋熟爲標准。