蒜蓉絲瓜

美食達人@碗裏姜膳

蒜蓉絲瓜封面圖

耗時/難易度: 口味蒜香; 工藝蒸; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 絲瓜適量

輔助料: 大蒜適量; 植物油適量; 蚝油適量; 味極鮮醬油適量; 清水適量

蒜蓉絲瓜的做法步驟

第一步：鮮嫩絲瓜清洗幹淨切成段兒裝入盤中備用

第二步：大蒜切成末

第三步：蚝油加味極鮮醬油、清水攪拌均勻調成汁

第四步：熱鍋加油小火把蒜末炒香，倒入調好的蚝油汁改中火煸炒均勻關火

第五步：炒好的蒜蓉澆在盤中的絲瓜上面

第六步：放入蒸鍋開始蒸製，大火燒開上蒸汽改中火蒸五分鍾即可出鍋

第七步：成品

菜譜標簽：熱菜老人家常菜夏季食譜晚餐

相關食材：絲瓜

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