五花肉燒菜豆

美食達人@香香的小廚房

五花肉燒菜豆封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 菜豆500克; 五花肉400克

輔助料: 鹽適量; 糖適量; 料酒適量; 生抽適量; 蚝油適量; 老抽適量; 姜適量; 蒜適量; 幹辣椒適量

五花肉燒菜豆的做法步驟

第一步：五花肉一塊切成小塊

第二步：菜豆洗淨

第三步：調料備好

第四步：熱鍋下五花肉翻炒，炒出油脂

第五步：加入姜蒜、幹辣椒炒出香味，加入生抽、老抽、蚝油翻炒均勻

第六步：加入菜豆翻炒

第七步：加入鹽翻炒

第八步：加入清水蓋上鍋蓋焖爛

第九步：加入少許糖調味即可

第十步：成品圖欣賞

第十一步：成品圖欣賞

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜夏季食譜

相關食材：五花肉

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