洋蔥炒土豆片

美食達人@痛苦的人生

洋蔥炒土豆片封面圖

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝炒; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 土豆三個; 洋蔥半個; 香菜兩個; 蔥適量

輔助料: 生抽適量; 辣面少量; 鹽適量; 雞精適量; 味精適量

洋蔥炒土豆片的做法步驟

第一步：土豆去皮洗幹淨

第二步：切片過冷水，多過幾遍，盡量把土豆澱粉過幹淨！

第三步：備好洋蔥末，香菜末，蔥末

第四步：土豆片焯水後，投入冷水中

第五步：過完冷水撈出來控水

第六步：鍋裏面倒油燒熱，放入洋蔥末和蔥末煸出香味後，加少量的幹辣面！

第七步：煸出洋蔥味後，放入土豆片，加生抽，雞精，味精，早，最後放香菜末翻炒幾下最後出鍋

第八步：土豆養我們大滴，飯桌上咋能沒有土豆片呢？？？？？

菜譜標簽：熱菜老人午餐家常菜

相關食材：土豆洋蔥蔥

答配菜譜：洋蔥與土豆的做法

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