自製盡情享——水果麥片酸奶撈
菜式簡介
還記得以前在網上曾調侃過:
荷包飽滿的人其中一個特征就是喝酸奶不舔蓋子。
但是小蜜蜂卻是認爲
這是由于酸奶美味至極,
以至于讓人不願浪費它一絲一毫!
相信不少人和小蜜蜂一樣是個百分百的酸奶控,
早餐和下午茶都要來一杯,
才覺得一天的能量補充完整。
無奈市面上的酸奶暗藏各種防腐劑、添加劑,
實在是讓我們這種酸奶控糾結不已,
味蕾對酸奶的欲望以及理性對添加劑的拒絕,
每天都足以在腦海中上演一部電影。
愛美食的人爲了一份安心健康的美味,
往往可以不計較時間的漫長緩慢,
小蜜蜂這次不惜花上10小時,
只爲可以愉快地享用酸奶帶來的美味。
微小的酸奶菌粉是這份美味的主角,
雖然只是百分之一的存在,
卻有足夠力量將一大罐原本平淡無味的純牛奶
徹底改造成有粘稠感的清爽酸奶,
真是一個奇妙無比的過程啊!
再加上香脆的即食麥片
和色彩缤紛、酸甜可口的水果,
一道自製的健康安心水果麥片酸奶撈就完美誕生!
酸奶和水果更配哦,
和家人一起盡情享用最美味!
- 耗時/難易度
- 口味甜香
- 工藝蒸
- 耗時數小時
- 難度高級
- 主材料
- 純牛奶1升
- 酸奶菌粉1克
- 即食燕麥片100克
- 芒果適量
- 藍莓適量
- 草莓適量
- 輔助料
- 細砂糖60克
自製盡情享——水果麥片酸奶撈的做法步驟
自製盡情享——水果麥片酸奶撈做法技巧/竅門/補充說明:
1、如果喜歡原味無糖酸奶,可以在發酵酸奶的時候不放糖。
2、用來發酵酸奶的瓶子一定要無水無油,可以用烤箱的蒸汽功能蒸15分鍾。
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