香菇青菜蛋花湯

美食達人@花魚兒

香菇青菜蛋花湯封面圖

菜式簡介
　　懶人必備快手湯，簡單有營養。。。

耗時/難易度: 口味清淡; 工藝煮; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 新鮮香菇45克; 青菜75克; 雞蛋2只

輔助料: 料酒適量; 鹽適量

香菇青菜蛋花湯的做法步驟

第一步：食材：新鮮香菇（已清洗切片）、青菜（已洗淨切開）、雞蛋（已打入碗中）

第二步：在雞蛋中加適量的料酒。

第三步：打成蛋液，待用。

第四步：燒鍋倒油燒熱，下入切好的青菜和新鮮香菇翻炒翻炒。

第五步：接著，加適量的清水煮開至熟。

第六步：然後，倒入蛋液，攪勻。

第七步：最後，加適量的鹽。

第八步：調味翻勻即成。

菜譜標簽：老人家常菜湯類晚餐湯羹學生

相關食材：青菜香菇

答配菜譜：香菇與青菜的做法

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