栗子紫薯月餅

菜式簡介
　　年輕又fashion的吃貨，不能錯過的廣式月餅，栗子紫薯月餅。經典的廣式月餅雖然口味居多，畢竟經典每年都吃，早已吃膩了。來，來，來，換一個清爽健康的口味，栗子紫薯月餅。
　　栗子紫薯月餅采用的是當季的板栗已經新鮮的紫薯，做成的不油膩，低熱低卡的栗子紫薯餡。想了解具體做栗子紫薯餡的可以查看我的栗子紫薯餡料菜譜，有詳細的做法。
　　PS:1·以下配方可以做50克16個，月餅皮15克，月餅餡35克，按3:7計算。2·每個烤箱不同，溫度和時間略有不同。3·轉換糖漿的製作參考我的菜譜“轉化糖漿”具體做法。4·栗子紫薯餡料做法參考我的菜譜“栗子紫薯餡”5·成品圖是沒有回油的拍照的，廣式月餅要回油更漂亮好吃。