巧克力醬手撕面包

美食達人@Haiko玲玲

菜式簡介
　　松軟可口的手撕面包，簡單易做，零添加

第一步：准備好原材料

第二步：先倒入牛奶，在面包桶的一個角放細砂糖，另一邊角放入鹽，再倒入面粉，在面粉中間挖個洞，放入酵母，按發面鍵，面包機工作起來

第三步：面包機第一階段完成（大概15分鍾），面團能拉出膜，加入牛油30克（切粒），留5克牛油備用

第四步：和好的面團，經過面包機的發面過程（約35分鍾），取出，排氣，擀成長方形約0·5厘米厚

第五步：均勻塗抹巧克力醬

第六步：卷起

第七步：切成4厘米寬的塊狀，並在面上塗抹牛油（等一下排進模具時避免太過粘連）

第八步：模具四壁皆塗抹牛油

第九步：均勻排列到模具中

第十步：包上保鮮膜，發酵30分鍾

第十一步：准備雞蛋液

第十二步：發酵好的面團，均勻塗抹上蛋液，撒上芝麻，先預熱烤箱3分鍾，180度20分鍾

第十三步：經過20分鍾烤製，松軟可口的面包出爐了

第十四步：簡單易做的面包，孩子們的最愛

菜譜標簽：下午茶烘焙早餐學生

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