素炒雙孢菇

美食達人@碗裏姜膳

第一步：雙孢菇500克左右用清水沖洗幹淨表面的泥沙

第二步：鍋中加水煮沸放入雙孢菇焯水一分鍾撈出過涼水

第三步：瀝幹水分切成厚片

第四步：蔥、蒜剝去外皮清洗幹淨分別切成蔥花、蒜片

第五步：熱鍋加入植物油把蔥花、蒜片爆香

第六步：放入雙孢菇翻炒均勻

第七步：加適量的鹽和少許味極鮮醬油繼續翻炒均勻

第八步：關火後點香油提味兒

相關食材：雙孢菇

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