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雙孢菇炒肉片

美食達人@碗裏姜膳
雙孢菇炒肉片封面圖
耗時/難易度
口味鹹鮮
工藝
耗時廿分鍾
難度簡單
主材料
雙孢菇適量
五花肉適量
青椒適量
輔助料
適量
適量
花生油適量
料酒適量
香油適量
適量
生抽適量

雙孢菇炒肉片的做法步驟

  • 第一步:雙孢菇清洗幹淨表面的泥沙,要多沖洗幾遍
  • 第二步:洗淨控幹水分切厚片
  • 第三步:青椒去蒂和種子切成小塊
  • 第四步:蔥、蒜剝去外皮清洗幹淨分別切成蔥花、蒜片
  • 第五步:五花肉清水沖洗一下切成片
  • 第六步:熱鍋加油把肉片煸香出油,蔥花、蒜片爆香,料酒、生抽烹鍋
  • 第七步:放入雙孢菇片加適量的鹽旺火翻炒至變色
  • 第八步:放入青椒塊炒至斷生關火,點香油攪拌均勻即可出鍋
  • 相關食材:雙孢菇

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