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紫薯玉米銀耳羹

美食達人@倚蘭聽海
紫薯玉米銀耳羹封面圖

菜式簡介
  銀耳被稱爲“平民燕窩”,含有豐富的膠質,多種維生素、無機鹽、氨基酸,是著名的“山珍”之一,具有清肺熱、益脾胃、潤肌膚的功效。加入紫薯和玉米好看又美味。

耗時/難易度
口味甜味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
銀耳20克
玉米1根
紫薯1個
輔助料
冰糖10克

紫薯玉米銀耳羹的做法步驟

  • 第一步:准備食材。
  • 第二步:銀耳泡發撕碎。
  • 第三步:紫薯去皮切塊。
  • 第四步:玉米剝好。
  • 第五步:鍋內倒入水加入銀耳煮1·5小時。
  • 第六步:加入紫薯塊。
  • 第七步:倒入玉米粒煮熟。
  • 第八步:加入冰糖煮化即可。
  • 紫薯玉米銀耳羹做法技巧/竅門/補充說明:

    1、紫薯和玉米銀耳基本煮好後再放。
    2、此款湯水冰鎮或熱飲都可以。

    相關食材:紫薯銀耳玉米

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