雞蛋銀耳玉米羹

美食達人@緣豆兒

雞蛋銀耳玉米羹封面圖

菜式簡介
　　銀耳既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用，能增強人體免疫力。銀耳富有天然植物性膠質，加上具有滋陰的作用，經常吃就是良好的潤膚食品。

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煮; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 雞蛋1個; 銀耳15克; 甜玉米100克

輔助料: 冰糖適量

雞蛋銀耳玉米羹的做法步驟

第一步：備好材料

第二步：銀耳用水泡開

第三步：泡開的銀耳揀去雜質，撕碎

第四步：玉米剝粒

第五步：將玉米粒放鍋中，加水用大火煮開加入銀耳轉文火同煮1小時

第六步：將雞蛋液倒入攪拌

第七步：最後加冰糖

第八步：攪拌攪拌煮融化就好了

菜譜標簽：秋季食譜家常菜冬季食譜湯羹羹類

相關食材：雞蛋銀耳玉米

答配菜譜：銀耳與雞蛋的做法玉米與雞蛋的做法玉米與銀耳的做法

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