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玉米雞蛋餅

美食達人@山頂猴??_LQYTQL
玉米雞蛋餅封面圖

菜式簡介
  煎個玉米雞蛋餅實際就這幺簡單,經常食用肉類的人偶而吃吃對身體健康有以下好處
   玉米中的纖維素含量很高,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,可防治便秘、腸炎、腸癌等;
   研究人員指出,玉米含有的黃體素、玉米黃質可以對抗眼睛老化,此外,多吃玉米還能抑製抗癌藥物對人體的副作用,刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力;
  
   適于高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化等。

耗時/難易度
口味蔥香
工藝
耗時三刻鍾
難度簡單
主材料
玉米渣50克
雞蛋2個
輔助料
小蔥1根
少許
粘鍋量
黑芝麻少許

玉米雞蛋餅的做法步驟

  • 第一步:兩個雞蛋加一點鹽打散
  • 第二步:碗裏放50g玉米渣粉、小蔥粒、黑芝麻
  • 第三步:打散
  • 第四步:鍋燒熱放入1勺油晃鍋倒回不用
  • 第五步:把玉米雞蛋糊鋪平鍋底中火煎4分鍾
  • 第六步:筷子挑起翻面
  • 第七步:蓋鍋蓋不放油繼續小火煎5分鍾即可
  • 第八步:切兩刀裝盤就這麼簡單!
  • 相關食材:雞蛋玉米

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