[閩菜]---自製豆沙餅

美食達人@雪峰兒

[閩菜]---自製豆沙餅封面圖

菜式簡介
　　自己做的豆沙餡,再烙些皮薄餡多的豆沙餅,香甜的豆沙餅來了···

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝其他; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 面粉適量

輔助料: 發酵粉適量; 自製豆沙餡適量

[閩菜]---自製豆沙餅的做法步驟

第一步：面粉·酵母粉和成面團。

第二步：發酵2小時。

第三步：把發好的面團,揪成小劑子,擀成圓皮。

第四步：包入自製的豆沙餡。

第五步：象包包子一樣捏好。

第六步：反過來壓扁,豆沙餅就包好了。

第七步：放入電餅铛。

第八步：3分鍾就烙好了。

第九步：松軟的豆沙餅烙好了。

[閩菜]---自製豆沙餅做法技巧/竅門/補充說明：

1·面團一定要發酵好·

2·用平鍋烙也很好吃,就是烙的時候要看著,不要糊了·

菜譜標簽：家常菜孕婦産婦下午茶主食早餐

相關食材：豆沙

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