不用烤箱的豆沙面包

美食達人@美女天天

菜式簡介
　　好多人都喜歡吃面包，可是有些人發愁家裏沒有烤箱，我怎麼做面包呀，別急，我今天教你一種不用烤箱就能做出松軟香甜的小面包，而且這個面包不用一滴水還比烤箱節約時間

第一步：食材備好。

第二步：雞蛋三個打入盆裏。

第三步：蛋液攪散加入酵母粉。

第四步：加入白糖。

第五步：加入高筋粉。

第六步：從內到外順時針攪拌均勻。

第七步：攪拌成絮狀加入玉米油。

第八步：揉成光滑的面團發酵至2倍大。

第九步：饧發面的空閑時間把豆沙餡兒分好。

第十步：饧發好的面團取出排氣揉光。

第十一步：分成小份。

第十二步：擀成長條形。

第十三步：放上豆沙餡兒。

第十四步：向前推動卷起，這樣做面包的層次比較好。

第十五步：把收口捏緊防止豆沙餡兒漏出。

第十六步：來回的滾動把它搓勻。

第十七步：做好的面包胚再次饧發至兩倍大。

第十八步：炒鍋倒油手感微溫的時候放入面包胚。

第十九步：中小火煎炸面包浮起來回翻動炸成金黃色撈出。

第二十步：做好的豆沙面包。

第二十一步：手感軟軟的。

不用烤箱的豆沙面包做法技巧/竅門/補充說明：

小貼士
雞蛋的大小，分量不一樣，所以添加面粉要自行掌握，面團不要活的太軟了，那樣後期不好成型。
炸時候油的熱度不要太高了。

菜譜標簽：主食早餐

相關食材：面包豆沙

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