香幹青菜包

美食達人@林夭夭

香幹青菜包封面圖

耗時/難易度: 口味鹹甜; 工藝蒸; 耗時數小時; 難度普通

主材料: 面粉250克; 香菇適量; 青菜1把

輔助料: 鹽適量; 味精適量; 姜末適量; 十三香適量; 糖適量; 花生油適量

香幹青菜包的做法步驟

第一步：青菜香菇切好

第二步：面粉裏放適量糖，酵母水慢慢倒進面粉裏

第三步：和成面團

第四步：發到1·5-2倍大

第五步：排氣揉光滑

第六步：放上香幹青菜餡

第七步：包好

第八步：全部包好，等待二次發酵

第九步：水開了上鍋蒸，上汽後蒸10分鍾

第十步：蒸好後過2-3分鍾在打開

第十一步：成品

香幹青菜包做法技巧/竅門/補充說明：

我還放了點油渣

菜譜標簽：家常菜主食早餐面食包子

相關食材：青菜香幹

答配菜譜：香幹與青菜的做法

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