青菜瘦肉粥
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝燒
- 耗時三刻鍾
- 難度普通
- 主材料
- 青菜適量
- 豬肉適量
- 大米適量
- 輔助料
- 料酒適量
- 鹽適量
青菜瘦肉粥的做法步驟
第一步：青菜洗淨備用。
第二步：裏脊肉洗淨備用。
第三步：青菜切碎備用。
第四步：瘦肉切成小肉絲。
第五步：肉絲放入熱油鍋中炒熟，加入少量了解及適量鹽，裝盤備用。
第六步：粥煮到七成熟，加入青菜和炒好的肉絲，再加入適量的鹽，小火悶燒十分鍾即可。
答配菜譜：瘦肉與青菜的做法
第一步：青菜洗淨備用。
第二步：裏脊肉洗淨備用。
第三步：青菜切碎備用。
第四步：瘦肉切成小肉絲。
第五步：肉絲放入熱油鍋中炒熟，加入少量了解及適量鹽，裝盤備用。
第六步：粥煮到七成熟，加入青菜和炒好的肉絲，再加入適量的鹽，小火悶燒十分鍾即可。