法式煎牛排配迷你小土豆

菜式簡介
　　牛排，或稱牛扒，是塊狀的牛肉，是西餐中最常見的食物之一。牛排的烹調方法以煎和燒烤爲主。
　　歐洲中世紀時，豬肉及羊肉是平民百姓的食用肉，牛肉則是王公貴族們的高級肉品。
　　尊貴的牛肉被他們搭配上了當時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調，並在特殊場合中供應，以彰顯主人的尊貴身份。
　　經過香煎後的牛排肉質松軟鮮嫩多汁，在嘴裏口感豐富，醬汁的鮮甜和鮮嫩肉質的結合讓人欲罷不能！
　　配以細膩綿軟的迷你小土豆，伴著迷疊香的撲鼻香氣，仿佛置身于浪漫的燭光餐廳中，與自己愛的人一道，享受這唇齒間的快感。