排骨焖腐竹

美食達人@逝去的愛情

排骨焖腐竹封面圖

耗時/難易度: 口味鹹香; 工藝焖; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 排骨400克; 腐竹200克; 姜2片; 蔥適量

輔助料: 玉米油10克; 鹽3克; 生抽3克; 老抽2克; 玉米澱粉3克

排骨焖腐竹的做法步驟

第一步：排骨用開水過濾一次，腐竹提前泡好備用。

第二步：姜切好備用。

第三步：鍋熱放入油，生姜煸炒。

第四步：放入排骨煸炒。

第五步：加入生抽。

第六步：放入水中火焖35分鍾。

第七步：放入腐竹大火焖15分鍾。

第八步：加入鹽調味。

第九步：八分滿的一碗，享用了。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨腐竹

答配菜譜：排骨與腐竹的做法

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