話梅排骨燒腐竹結

美食達人@maggie-Tiao

話梅排骨燒腐竹結封面圖

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝燒; 耗時一小時; 難度普通

主材料: 小排500克; 腐竹結200克

輔助料: 話梅2個; 生姜1塊; 鹽適量; 魚露適量; 老抽適量; 料酒5匙; 七喜1瓶

話梅排骨燒腐竹結的做法步驟

第一步：將排骨焯水。

第二步：幹腐竹結用水泡20分。

第三步：在焯好的排骨中加入所有材料，加入的七喜沒過排骨腐竹，無需加水，開鍋後，小火焖煮，帶水份燒幹。

第四步：出鍋！

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：排骨話梅腐竹

答配菜譜：排骨與話梅的做法排骨與腐竹的做法

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