黑胡椒蜜汁烤腿

美食達人@原小灬來

黑胡椒蜜汁烤腿封面圖

菜式簡介
　　烤出的雞腿誘人食欲；烤製的美味外觀橙紅色，色澤鮮亮，富有光澤；吃在口中甜味感覺明顯，能夠襯托出肉的鮮香，回味十足。蜜汁腌料特別適合于喜愛甜味的人食用。

耗時/難易度: 口味果味; 工藝烤; 耗時數天; 難度高級

主材料: 雞腿肉1000克; 蜜汁烤肉醬適量; 黑胡椒適量; 蜂蜜適量

輔助料: 水適量; 香油適量; 香辣孜然調味粉適量; 辣椒粉適量; 黑芝麻適量

黑胡椒蜜汁烤腿的做法步驟

第一步：雞腿洗淨後，將背面用刀劃開到能看見骨頭，這樣腌漬的時候才能入味，也比較容易烤熟；將醬料均勻地塗抹在雞腿兩面，放冰箱冷藏一晚腌製入味

第二步：用燒烤架，烤的過程中不停翻面在雞腿兩側塗上層蜜蜂加汁、烤到7-8分熟在放入烤箱

第三步：倒入調好的料汁、就是黑胡椒、蜜汁烤肉醬加適量、水、香辣孜然調味粉、辣椒粉

第四步：烤10分鍾左右即可

第五步：完成

菜譜標簽：家常菜下午茶小吃學生

相關食材：黑胡椒

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