黑胡椒煎鳕魚

美食達人@一溪月

黑胡椒煎鳕魚封面圖

菜式簡介
　　肉嫩，黃油的奶香味兒，檸檬的清香，??

耗時/難易度: 口味鹹鮮; 工藝煎; 耗時廿分鍾; 難度簡單

主材料: 鳕魚兩塊; 西蘭花適量; 西紅柿半個

輔助料: 黑胡椒適量; 鹽適量; 檸檬2片; 黃油一小塊

黑胡椒煎鳕魚的做法步驟

第一步：檸檬3片。

第二步：西蘭花剪小朵。

第三步：鳕魚解凍，用廚房紙擦幹水份，適量鹽，現磨黑胡椒粉。

第四步：檸檬汁擠入，輕輕抹勻，腌10分鍾。

第五步：鍋燒熱，黃油放入。

第六步：腌製好的鳕魚塊試幹表面水份，放入鍋中。

第七步：中小火煎至兩面焦黃。

第八步：西紅柿，西蘭花擺盤。

第九步：成品。

第十步：鍋內適量水燒開，適量鹽，西蘭花焯至斷生撈出備用。

菜譜標簽：熱菜午餐家常菜晚餐

相關食材：鳕魚黑胡椒

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