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輕體排毒——菇香蒸鳕魚

美食達人@老楊的廚房
輕體排毒——菇香蒸鳕魚封面圖

菜式簡介
  滑嫩的鳕魚,配上香嫩的芹菜碎,真是美味極了,配合蔬菜和小番茄,營養美味,適合減肥。

耗時/難易度
口味原味
工藝
耗時十分鍾
難度簡單
主材料
鳕魚一塊
紫甘藍半個
小番茄十個左右
輔助料
蔬菜適量
生姜適量
調味料
三茶匙
胡椒粉適量
白醋一湯匙
蒸魚豉油一湯匙

輕體排毒——菇香蒸鳕魚的做法步驟

  • 第一步:鳕魚用胡椒粉,鹽一茶匙,半湯匙蒸魚豉油腌漬十分鍾。
  • 第二步:香菇,生姜,火腿擺在鳕魚上,澆半湯匙蒸魚豉油。
  • 第三步:紫甘藍胡蘿蔔切絲,用開水燙一下,水中有鹽,白醋浸泡一分鍾,洋蔥切圈,芹菜焯水,放在燙紫甘藍之前。
  • 第四步:我用了玉米和香梨幹做裝飾。
  • 第五步:盤底鋪上蔬菜,鳕魚放在上面,用其他蔬菜裝飾,番茄就放在上面好了。
  • 第六步:裝飾完畢,美美的,享受吧。
  • 輕體排毒——菇香蒸鳕魚做法技巧/竅門/補充說明:

    蔬菜,我選擇的是芹菜,洋蔥胡蘿蔔,也可以用荷蘭豆,等自己喜歡的蔬菜。

    相關食材:鳕魚

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