玉米粑粑

菜式簡介
　　秋天正是玉米成熟的季節，很多人都喜愛吃玉米，玉米口感好營養價值也高。玉米含有胡蘿蔔素和核黃素，對維持視力健康有好處。甜玉米水分多，含維生素C，還含有可溶性糖，玉米富含膳食纖維，能促進腸蠕動，減少人體對毒素的吸收。其鎂、鈣和胡蘿蔔素等營養物質的含量也比一般谷物高，有防治高血壓和清除自由基的功效，對延緩衰老十分有益。這個玉米粑粑，主要材料是甜玉米和面粉，只用到一雙筷子攪拌，用玉米外皮包裹著，蒸熟即可。吃起來用玉米的香甜，是一款營養早餐。