玉米粑粑

美食達人@雙手暖心

玉米粑粑封面圖

菜式簡介
　　玉米是種非常健康的粗糧，多吃粗糧對身體有益。做這道玉米粑粑可以選擇不同品種的玉米，看自己喜好，可以是糯玉米也可以是水果玉米。食材簡單搭配，就可以出來非常的美味！

耗時/難易度: 口味甜味; 工藝煎; 耗時十分鍾; 難度簡單

主材料: 水果玉米1個

輔助料: 面粉適量

玉米粑粑的做法步驟

第一步：准備好玉米渣和適量面粉（玉米渣提前用料理機打好，並且過濾出來。也可以不過濾直接用。面粉可以是任意你喜歡的，加入全麥粉更好，營養更豐富。）

第二步：混合玉米渣和面粉，如果面糊幹，可以適量加入玉米汁或者水或者牛奶，都可以

第三步：直至把面糊調成半幹狀態，這樣煎出的餅軟硬適中。如果你的口味偏甜，可以加白糖。但是水果玉米的味道已經有絲絲甜味了。看親自己的喜歡了。

第四步：用不粘鍋，熱鍋涼油，少許油滋潤鍋即可。一勺面糊，小火慢慢煎。

第五步：晃動鍋子，一面已經凝固即可翻面

第六步：雙面把餅煎至略帶金黃色

第七步：上述方法做好所有面糊，盛盤享用

玉米粑粑做法技巧/竅門/補充說明：

暖心提示:玉米糊可以直接用生玉米，也可以用平時豆漿機打好的玉米汁過濾出的玉米渣，都可以！簡單，健康！

菜譜標簽：老人午餐家常菜主食

相關食材：玉米

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