玉米饅頭（蒸）

美食達人@Mon姐

菜式簡介
　　剩下半袋玉米粉，用了奶油，加了奶粉，口感好多了。平凡的玉米饅頭華麗麗的變成一朵驚豔的大紅花。

第一步：把所有材料混合揉好，發酵約一小時（如圖）發酵好的面團。

第二步：擀成長約10厘米，寬約7毫米，厚約4毫米，的長條，做花瓣。（如圖）

第三步：（如圖）第一層做4片

第四步：（如圖）第二層做4片，合成8片。

第五步：（如圖）然後3/4層的花瓣長度是1/2層的長度一半，共做四層，另外花蕊紮個小麻花扭成扣狀。

第六步：（如圖）把邊捏尖。

第七步：（如圖）成品胚。

第八步：（如圖）用翻糖食用色素塗抹一下花邊，冷水下鍋，蒸12分鍾即可。

第九步：成品出鍋。

第十步：接孩子時間不夠，剩余的粉團做個小麻花球。（做法如圖）。冷水下鍋蒸15分鍾即可。

第十一步：小麻花球成品出鍋。

第十二步：做得美美滴，獎勵自己一朵大紅花。

第十三步：成品欣賞…

第十四步：成品欣賞…

玉米饅頭（蒸）做法技巧/竅門/補充說明：

每個牌子的面粉吸水不同，親們按實際操作增減粉量。

相關食材：玉米

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