蟲草花竹荪玉米土雞湯
菜式簡介
湯色金黃，營養豐富。
- 耗時/難易度
- 口味鹹鮮
- 工藝炖
- 耗時一小時
- 難度簡單
- 主材料
- 蟲草花適量
- 竹荪適量
- 玉米一個
- 土雞一只
- 輔助料
- 鹽適量
- 白胡椒粉適量
- 雞精可選
蟲草花竹荪玉米土雞湯的做法步驟
第一步：竹荪泡軟。
第二步：剪去根部，洗淨，切成大小合適的段，洗淨。
第三步：蟲草花，玉米。
第四步：土雞請賣家剁好，洗淨血水。
第五步：涼水入鍋。
第六步：焯一滾兒。
第七步：撈出，用溫水洗淨浮沫。
第八步：適量水，姜片。大火煮開。
第九步：中火炖四十分鍾。
第十步：玉米，蟲草花，竹荪放入。
第十一步：中火炖十五分鍾。
第十二步：湯色金黃。鹽，白胡椒粉，小香蔥調味。（雞精十災可選）
第十三步：成品。
第十四步：成品。
